记得当初选择这家公司的原因是它每年都会组织员工以及家属做体检,到了体检这天我就带着我爸爸去医院检查。之前爸爸就说经常觉得头晕,做镜检的时候医生说看到我爸爸的腮部有一些3、4厘米的圆形肿瘤,这是得了腮腺淋巴瘤了。爸爸听了之后更加不喜欢医院了,所以我只好在家里为爸爸做一些食疗的饮食,今年体检的时候医生说爸爸的肿瘤已经小了很多,我来跟你们分享一下。
第一:早餐我给爸爸做的是生食芦荟叶,将取出新鲜的芦荟叶果冻状的部分,用热水烫过之后切成块,放入盐、味精、酱油、糖。芦荟具有提高免疫力和破坏异常细胞生长的作用。
第二:中午的时候我就给爸爸做了这么一道猴头菇芙蓉汤。首先要将猴头菇用冷水浸泡清洗一遍,然后加上味精、料酒放在锅中隔水蒸熟。把猴头菇放进盛有已经搅拌成糊的鸡蛋清和水淀粉的碗中裹匀。锅中水开的时候把菇丢进去,再捞出。接着用鸡蛋清蒸熟倒入碗内,在放上猴头菇和汤就可以了。猴头菇富含氨基酸以及维生素,能够提高淋巴细胞转化率,对治疗腺淋巴瘤很有帮助。
第三:晚上我给老爸做的是砂锅肉丝苦瓜。首先将苦瓜剖开,把内瓤去掉之后用盐腌好,放入沸水锅中过一下,洗净切成条;接着就将瘦肉也放在锅中滚过,然后切成丝。把葱切成花。砂锅中倒入依次放入葱花、猪肉丝、肉汤、盐、料酒烧至汤滚,再加入苦瓜条煮熟烂。由于肉丝和苦瓜已经被切得很薄,加上煲得软,因此爸爸很容易咀嚼,不会刺激到他的腮部,又能补充该有的营养。
日常生活中要清淡饮食,不要饮酒和食用辛辣油腻的食物,可以多吃些西湖,芹菜,菠菜等食物。
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