胃炎食管炎吃什么好?

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

胃炎是一种常见的消化系统疾病，如果患者感觉到身体不适就要立即去医院进行诊治，而引起胃炎的病因也是有很多种的，如药物刺激，营养缺乏以及精神因素等等，都是会导致胃炎的形成。而慢性胃炎是胃炎的一种，我建议食疗治疗慢性胃炎。今天让我来和大家学习下胃炎食管炎吃什么好?。

胃炎食管炎吃什么好?

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第一：鲫鱼羹 材料：活鲫鱼1条约400克，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。 做法： (1)、将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量。 (2)、先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用。 (3)、再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，最后加入生粉、细盐稍煮即成。 (4)、建议每日1~2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。 功效：暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。

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第二：小茴香粥 材料：炒小茴香30克，粳米200克。 做法：将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可，早晚服用。 功效：健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。

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第三：肉桂粳米粥 材料：肉桂末1~2克，粳米100克，砂糖适量。 做法：先将肉桂研成细末；再将粳米、砂糖共放入砂内，加水煮为稀粥，然后取肉桂末1~2克，调入粥中，改用文火，再煮沸，待粥调停火即可，早晚餐时空腹温食。 功效：温中和胃，主治脾胃虚寒型慢性胃炎。

注意事项

患者病情好转时，就可以吃些容易消化且营养丰富的流质或者是半流质食物了。如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。