山药过敏怎么回事?

专家

孙广政 副主任医师

皮肤科 广州市第一人民医院（三级甲等）

概述

山药在药膳中的地位是很高的，今天中午买了一点山药回家，准备炖汤喝，在给山药削皮的时候因为不是很熟练就多花了一点时间，结果等削完山药皮，切好山药之后手突然开始发痒，洗了手之后好了一点点，但还是很痒，手上也出现了一些红点点，到了下午虽然红点没有肿也没有扩散，但手还是有点痒，可能是过敏了，有什么方法止痒，让手上的红点点消下去呢？需要买药吗？下面我就给你们介绍山药过敏的处理方法。

山药过敏怎么回事?

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山药的外皮有细细的绒毛，会让皮肤发痒，但真正能引起过敏反应的大多是山药的粘液中所含的生物碱，这种生物碱经过接触之后有时会引起皮肤瘙痒，严重的话会让皮肤红肿或者刺痛。

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遇到这种情况之后不必慌张，一般情况下仔细地用净水清洗接触过山药粘液的皮肤之后瘙痒就会有所缓解，如果还是觉得痒，可以用少量的醋来清洗瘙痒部位，醋可以起到中和生物碱的作用。

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除了用醋来清洗可以缓解瘙痒之外，在水里加入一定量的花露水或者风油精，再用这种水来清洗也是不错的选择，一般在半天到一天之后，瘙痒及其他过敏症状就会有很大的缓解，或者消失。

注意事项

在处理山药的时候可以带上塑料手套或者橡胶手套，可以通过不接触过敏源的方式来彻底防止皮肤和山药的接触，这样就不用担心过敏的问题。