老年人中风吃什么好

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

中风患者要遵医嘱服药，平时要多注意食用清淡食品，多吃对脑血管有利的调理品改善疾病，如多肽地龙等。老年人中风在饮食方面要比较注意，现在我跟大家分享一下怎么注意饮食：

老年人中风吃什么好

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要多吃水果和蔬菜，因为蔬菜水果它们含有丰富的维生素C，而维生素C能够调节胆固醇的代谢，防止动脉硬化的发展，同时可以增强血管的致密性，比如大白菜、韭菜橙、鲜枣、草莓。

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做栗子桂圆粥，这个对中风后遗症有很好改善作用，先是把栗子去壳之后切成碎块，然后和大米一起煮成粥，等到粥熟了之后就放桂圆肉然后再加上一点白糖，可以强筋通脉。

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不过，除了一些能吃的，不能多吃胆固醇含量高的东西，比如内脏、肥肉、蟹黄等等，也不能多吃油炸油煎的食物， 所以煮东西的时候大部分都会采取清蒸或者水煮的方式。还有，也不能吃太咸的东西，因为这样很容易引起血压上升。

注意事项

注意个人清洁卫生，注意保暖，避免受凉劳累，避免感染。避免烟酒及辛辣刺激食物刺激