脑动脉硬化能吃鸡蛋吗

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

动脉粥样硬化、小动脉硬化和老年性动脉硬化3类。由于动脉粥样硬化是美国、欧洲等发达国家最常见最重要的动脉硬化类型，是导致冠心病、脑卒中和引起死亡的重要原因,接下来我们来讨论脑动脉硬化能吃鸡蛋吗？

脑动脉硬化能吃鸡蛋吗

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其一;可以的:膳食中应有适量动物蛋白质(如蛋清、瘦肉、鱼、鸡肉、去脂牛奶)和豆类蛋白质(如黄豆、黑豆、赤豆、豆芽、绿豆等)及各类豆制品。

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其二：食用植物油以橄榄油为主有关。橄榄油中的单不饱和脂肪酸有预防动脉粥样硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄榄油、红花油等含单不饱和脂肪酸多的食油。

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其三：清淡饮食是缺乏一些蛋白质和脂肪的，下肢动脉硬化闭塞症是可以进行些清淡饮食，但是最好适量的吃清淡食物，平时还要吃些瘦肉、、奶类、豆制品等富含蛋白质的食物以便能提高些免疫力。

注意事项

神经衰弱综合征如头痛、头晕、疲乏、注意力不集中、记忆力减退、情绪不稳、思维迟缓、睡眠障碍(失眠或嗜睡)等，病情起伏波动。