急性胰腺炎能吃甲鱼吗？

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。接下来我们讨论下急性胰腺炎能吃甲鱼吗？

急性胰腺炎能吃甲鱼吗？

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其一急性胰腺炎能吃甲鱼，肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。脾胃虚弱的人，更不能多吃，否则往往使入不思饮食，肚腹胀满，甚至引起腹泻。

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其二宜吃清淡，富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物。

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其三蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。

注意事项

严禁酒，高脂食物。饮酒和吃高脂肪大肥大肉的食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，因此一定要禁酒，禁吃大肥大肉。有因暴饮暴食引起坏死性胰腺炎而丧命者。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿。调味品不宜太酸、太辣。因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。