心脑血管病的饮食吃什么

专家

舒志强 副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院（三级甲等）

概述

所谓心脑血管疾病就是心脏血管和脑血管的疾病统称。也被称为“富贵病”的“三高症”。60岁以上老年人中40%～45%患有高血压的同时还患有高血糖或高血脂，根据卫生部2007年统计数字显示，据国外的资料显示，50%左右的糖尿病人都合并有高血压、高血脂等多种老年疾病。心脑血管疾病在现代社会中发病率越来越高，很多让人措手不及，那心脑血管病的饮食吃什么，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

心脑血管病的饮食吃什么

1

海带：海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白，抑制动脉粥样硬化。

2

大蒜：含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。

3

茄子：保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。

注意事项

心脑血管病人日常生活注意事项 　　1、在气温较低的季节，人的食欲较差，心脑疾病患者应该注意多吃清淡易消化的食物。多吃新鲜蔬菜和水果，能补充人体所需要的维生素和纤维素。洋葱能起到降脂的作用，熟吃或凉拌都可以。此外，也别忘了适当吃些高蛋白低脂食物，如鱼、虾、豆制品。但需要注意的是，肾功能不全者应当限制蛋白质的摄入量。 　　2、在日常生活中，躺下、起身、低头、下蹲等动作要尽量缓慢，以免发生体位改变性低血压，或突然出现晕厥、摔倒。