家里面爷爷得了痛风,每天都说不舒服,爸爸妈妈带爷爷去医院看了一下,说是吃饭的时候也有禁忌,爷爷爱吃蔬菜,后来调整了一段时间饮食,痛风缓解很多了,跟大家分享一下爷爷的菜吧。
痛风患者不能食用富含能分解成尿酸的蛋白质的食物,如贝类、熟食店的肉和熏肉、沙丁鱼、酵母、芦笋、蘑菇以及动物心、肝、肾等高嘌呤食物。
多吃碱性食品如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。
西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者更有利。
痛风不能吃的食物有狗肉、鹅肉、螃蟹、虾子、杏子、龙眼肉、莴苣、豆腐、胡椒、桂皮。此外,痛风病人还应当忌吃含嘌呤特多的动物的肝、肾、脑、胰等内脏和猪肉、牛肉、火腿、羊肉、鸭肉、鸡、鸽子、鹌鹑、鲤鱼、比目鱼
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