胰腺炎能吃土豆吗

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用引起的疾病。饮食对胰腺炎的治疗尤为重要，只有平时注意饮食的健康才能促进胰腺炎的康复。胰腺炎能吃土豆吗？下面给大家描述一下胰腺炎应该注意的饮食问题。

胰腺炎能吃土豆吗

1

胰腺炎患者能喝生土豆汁，做法是6:2:2土豆，梨，胡萝卜打碎取汁饮，早晚各一次，效果显著。

2

多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。

3

要按时进餐，少吃零食，手术后半年尽量吃的清淡点，否则脂肪不易被消化，容易引起高脂血症和肥胖；

注意事项

胰腺炎的饮食注意事项 1、胰腺炎患者应该禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。 2、避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴饮暴食。推荐阅读：胰腺炎能治好吗？胰腺炎的治疗方法 3、绝对的禁酒，饮酒会加重疾病的病情导致更为严重的威胁，因此胰腺炎患者应该绝对避免饮酒。