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痛风能吃什么青菜

分享者:三棱更新时间:2016-11-11 20:29:56157阅读
专家
刘祥礼 主任医师
内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

 痛风病人能吃什么蔬菜?不管是有病没病,多吃蔬菜总归是好的,我们都知道,痛风的发生跟饮食关系非常大,所以痛风病患者对于蔬菜的食用也非常的有讲究,痛风病人吃什么蔬菜更好呢?

痛风能吃什么青菜
1

黄瓜:属于一种碱性瓜菜食品,它含有丰富的维生素C、钾盐和多量的水分。中医认为黄瓜有除热、利水、解毒、生津止渴的作用。《本草求真》曾说:“黄瓜气味甘寒,服此能利热利水。”这对痛风之人血尿酸偏高者,通过“利热利水”作用而排泄出多余的尿酸,颇有益处。可吃生黄瓜,或作凉拌菜食用。

2

芹菜:有水芹与旱芹之分,水芹性凉,味甘辛,有清热、利水作用。芹菜中含有丰富的维生素和矿物质,基本上不含嘌呤;这对痛风病人血尿酸偏高者有益。

3

卷心菜:俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。

注意事项

痛风患者不能吃的蔬菜:菠菜,扁豆,黄豆,豌豆,紫菜、香菇、芦笋等。

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