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肝硬化腹水病人如何注意饮食

分享者:广白更新时间:2016-11-16 20:25:07278阅读
专家
欧宏亮 副主任医师
肝病科 宁波市第二医院(三级甲等)
概述

在我国有许多的肝硬化患者,会出现腹水,出现腹水不仅影响食欲,影响行动,因腹部膨隆,甚至出现呼吸困难等症状,那么此类患者在日常生活中如何注意饮食呢?所以今天就来分享一下:肝硬化腹水病人如何注意饮食?

肝硬化腹水病人如何注意饮食
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1、高蛋白饮食。肝硬化腹水者饮食要进食高蛋白饮食,因为蛋白质是肝细胞修复和维持血浆清蛋白的正常水平的重要的物质,含蛋白质的食物有:各式豆制品、鸡蛋、鱼肉、鸡肉等。在进食高蛋白饮食的时候要注意根据体内血氨的水平来调节蛋白质的量。血氨高的时候要限制或禁食蛋白质饮食。

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2、保证充足的维生素饮食。肝硬化腹水者,饮食中要保证维生素的摄入。要多吃新鲜的蔬菜和水果,例如西红柿、柑橘等富含维生素C。尤其是西红柿,进食后由利尿的作用,因为腹水治疗的药物其中就有利尿药,这样还能减轻腹水的程度。

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3、限制盐和水的摄入。肝硬化腹水者饮食盐限制水和钠离子的摄入。进食后会加重腹水的症状,引起机体不适。因此,要低盐或是无盐饮食,避免进食酱油、酱菜、腌制品等高钠食品,食物烹调的时候,可以适量添加醋,以改善食品的调味。进水量每日限制在1000毫升。

注意事项

肝硬化腹水者进食时食物应温度适宜。避免进食温度高的食品,以免烫伤消化道粘膜,引起出血,烹调后待食物的温度降下了,再进食。

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