痛风病人能吃花生油

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

痛风是由于单钠尿酸盐结晶(MSU)或尿酸在细胞外液形成超饱和状态，使其晶体在组织中沉积而造成的一组异源性疾病。那么痛风病人能吃花生油吗？

痛风病人能吃花生油

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首先，痛风病人不能吃花生油，花生油是一种高嘌呤食物，痛风患者不建议食用。

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其次，含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等，痛风患者要尽量少吃或不吃。

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最后，痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等，以减少外源性嘌呤进入体内，降低血尿酸水平。

注意事项

莴苣，据分析，莴苣中也含一定量的嘌呤，所以痛风病人也不宜多吃。