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胰腺结石不能吃什么

分享者:愚人更新时间:2016-11-18 19:16:19219阅读
专家
何宗全 副主任医师
外科 铜陵市人民医院(三级甲等)
概述

胰腺结石病人的饮食非常重要,因为调理不好会导致长期无法根治,所吃的食材要谨记两点:富营养,七分饱!如鱼、蛋白,米、新鲜蔬菜要多吃,尽量避免吃煎炒的食物,最好以蒸炖为主,因为这样更加利于消化吸收。以淡食为好,不要太辣,太酸,口味太重,这样会增加胃液分泌,加重胰腺的负担。那么胰腺结石吃什么食物好?

胰腺结石不能吃什么
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胰腺结石患者要多吃蔬菜补充维生素,吃胡萝卜、白萝卜的时候可以煮熟、煮软,吃个七八分饱即可。

2

胰腺结石患者刚出院需要进食流质食物,清汤面是很好的选择,胰腺结石患者饮食可以吃清汤面。

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鸡蛋清是高蛋白低脂肪食物,胰腺炎患者要少油腻,所以出院后可以适量摄取鸡蛋清。

注意事项

遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天,可静脉补充营养,以免引起对胰腺的刺激;缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等;病情稳定后,可给低脂肪半流质食物,如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。

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