肾病综合征等,尿中除丢失大量蛋白质外,还同时丢失与蛋白质结合钙、镁、锌等矿物质,宜及时补充营养物质,下面我来给大家讲讲蛋白尿饮食注意事项。
第一,宜多吃新鲜蔬菜和水果等,补充含钙丰富的食物,如牛奶及其制品、虾皮、芝麻酱、海带、鱼类及绿色蔬菜等。
第二,含镁丰富的食物,如小米、小麦、大麦、肉类和动物内脏等。
第三,含锌丰富的食物,如小米、小麦、玉米粉、大白菜、;萝卜、胡萝卜、茄子、扁豆、南瓜等。
植物蛋白质中,因含有大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故应少用。其中大豆类及豆制品, 虽蛋白质含量高,蛋白尿者也应忌用。
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