胰腺炎的不能吃什么

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

慢性胰腺炎患者还有一个很大特点就是稍吃油荤就会腹泻不止，这是因为胰脂酶等都是由胰腺制造，一旦患有胰腺炎，特别是慢性胰腺炎时，“主角”出不了台，脂肪消化就障碍重重。那么胰腺炎饮食调养方法有哪些呢？

胰腺炎的不能吃什么

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其中之一，患者的饮食宜少煎炒、多蒸炖，以利消化吸收。盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿。

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其中之二，蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。

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其中之三， 在戒酒基础上，饮食应讲究丰富营养但不宜饱食。水果可选桃子、香蕉等没有酸味的水果。

注意事项

易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。 除此之外，患有慢性胰腺炎、慢性胃肠炎的病人应少吃粗粮，以免加重胰腺负担，从而刺激病情的发展。