乳腺癌术后吃什么主食

专家

陈飞 副主任医师

外科 泰州市中医院（三级甲等）

概述

今天早上去上班的时候，刚走到办公室的门口，一个患者的家属就站在门外，说是要咨询我一些问题，因为他的妻子患了乳腺癌，刚刚的做完手术，下面我们说一下乳腺癌术后吃什么主食。

乳腺癌术后吃什么主食

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第一：营养要充足，乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等;忌食油炸类食物，少吃盐渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。

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第二：饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的患者可适当吃一些山楂、萝卜、金桔等健胃食品，增加患者食欲。多吃富含抗癌成分的食物，卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。

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第三：大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用。豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌成果。芦笋中含有组蛋白，实验证明能有效控制乳腺癌细胞的生长。

注意事项

乳腺癌患者在手术之后需要在饮食方面特别的注意，最好是可以以清淡为主，多吃一些绿色的水果蔬菜，禁止抽烟喝酒，可以在早上晚上的时候喝一杯牛奶，在补充营养的时候也能够促进睡眠。