老人拉肚子吃什么食物好

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

家里的老人经常腹泻，吃东西平时也挺注意的，不吃辣的，但是无论怎么注意饮食，无论吃什么东西，还是会出现腹泻的情况，想知道老人拉肚子吃什么食物好？

老人拉肚子吃什么食物好

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老人在 拉肚子初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。

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另外，还要注意少食多餐，食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕动。 如果是慢性腹泻，持续的时间较长，会造成身体中一定的营养损失。因此，最好选择既能补充营养，对肠道刺激又小的食物。

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老人拉肚子可以吃的东西 谷类：粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等; 蛋类:除煎蛋外，其他做法均可; 肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾，最好做得软、烂一些; 豆类:豆浆、豆腐; 蔬菜类:含纤维低的蔬菜，如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等，但记住，一定要做熟了再吃;

注意事项

有人认为，越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜，这种想法是错误的，一些多纤维的蔬菜，如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等，吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气，也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。