尿酸高可吃卵磷脂

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

尿酸高是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来。尿酸高可吃卵磷脂吗？需要注意什么？

尿酸高可吃卵磷脂

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其一，卵磷脂适合于学生、知识分子及中老年人；酸是因为体内嘌呤紊乱导致的一种代谢紊乱，其中酶的异常多会招致嘌呤合成过多。

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其二，多吃低嘌呤食物，也就是各种蔬菜类食物、水果、清淡的食物，这些都是绿色食物，大多都是低嘌呤或者无嘌呤，而且含有丰富的维生素和矿物质元素，含水量也高，可以较好的帮助尿酸排出，补充人体必须的元素

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其三，多食用鸡蛋、牛奶、无脂面包等食物，一般的蛋白质食物都属于肉类等高嘌呤食物，这些食物的摄入会导致痛风病的发作。因此食用鸡蛋、面包等，不仅可以补充人体所需的各种蛋白质，还能够很好的避开高嘌呤食物。

注意事项

注意要多食用碱性食物和利尿食物，这两类食物都可以很好的帮助尿酸排泄，促进尿液的形成，带出体内多余的废物和杂质。 尿酸偏高的患者可以喝碱性饮料、苏打水、苹果醋、多饮水，但是不要喝酒、少喝浓茶、咖啡、可乐等刺激性饮料。