肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎,由食物中毒引起。肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。那么肠胃炎不能吃鸡蛋吗?
首先,肠胃炎不能吃鸡蛋,鸡蛋蛋白质丰富,不利于消化。
其次,可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。
最后,适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物。
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