肠炎应该吃什么食物

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

肠炎是一种常见的疾病，我也有过，会有腹泻和腹部疼痛的感觉，那么，肠炎应该吃什么食物？下面和大家介绍一下。

肠炎应该吃什么食物

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食物一、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。

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食物二、注意蛋白质及维生素的摄入。在日常饮食中适当多选用一些易消化的优良蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品以及含维生素丰富的嫩绿叶蔬菜、鲜果汁和菜汁等，以补充长期腹泻所致营养消耗。慢性肠炎病人的消化吸收功能较差，宜采用易消化的半流质饮食或少渣软食，一次进食量不宜过多。

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食物三、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。可以在平时吃饭的时候加一道汤，不但可以起到补充身体水分的作用，同时也补充了营养和身体所需要的盐分。

注意事项

有肠炎的疾病后，要重视饮食的调理方法，饮食主要是做到有营养而且还容易消化，患者不要吃对肠胃有刺激性的辛辣食物，而且也不要有饮酒的情况。