吃鸽子肉胆固醇高吗

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

在生活中很多人是身体肥胖的，这些人的胆固醇一般都是偏高的，很容易出现高血压的现象，和大家分享一下胆固醇高的人适不适合吃鸽子肉。

吃鸽子肉胆固醇高吗

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首先不宜吃，鸽子含有脂肪热量比较丰富。鸽子肉的蛋白质含量是非常丰富的，所以说，鸽子的营养价值极高。鸽子的蛋白质含量大概为24%，比一般肉食的含量都要高。鸽子肉是万万不能吃的，对于胆固醇高的人来说，很多的食物都是不能吃的。

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然后高胆固醇食物∶ 奶油、冰淇淋；牛、猪油；鸡蛋、椰油或牛油制成的面包或饼干；五花肉、香肠、鸡、鸭、动物内脏；炸薯条、薯片；蛋黄、鱼卵、蟹黄。

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最后不能吃胆固醇含量的海鲜，如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。

注意事项

胆固醇高的人在生活中不要吃油腻的食物，还要注意积极的参加体育锻炼，采用低脂肪低胆固醇、低钠、高维生素、适量蛋白质和能量饮食。