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吃核桃会导致胆固醇高吗

分享者:小麦兜更新时间:2017-10-18 11:12:091546阅读
专家
刘祥礼 主任医师
心血管内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

现在生活中肥胖的人是越来越多了,肥胖的人身上大都是胆固醇偏高的,和大家讲解一下吃核桃会不会导致胆固醇偏高的问题。

吃核桃会导致胆固醇高吗
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首先核桃是个宝疙瘩,可也讲究吃法和宜忌。刘主任认为,应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,这样达到的效果就不是人们都满意的了。

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然后一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

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最后桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,要是经常上火并且容易拉肚子的人来说,最好是不要吃这个的。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

注意事项

胆固醇偏高的人在生活中不要吃油腻的食物,要多吃新鲜的水果和蔬菜,积极的参加体育锻炼,改变做菜方式:做菜少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。

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