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黄鳝的胆固醇高吗

分享者:小谭更新时间:2016-05-25 21:46:54392阅读
专家
刘祥礼 主任医师
心血管内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

胆固醇高的人群,平时的饮食需要注意的事项有很多,必须要控制好胆固醇的摄入。下面来看看黄鳝的胆固醇高吗。

黄鳝的胆固醇高吗
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首先:黄鳝胆固醇含量为中等,为100-200毫克,不高也不低。这东西味道鲜美,营养丰富,补益血,排除胀气,是个不可多得的食物。因此,胆固醇高的患者,平时可以多吃一些黄鳝,还是非常不错的。

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其次:胆固醇偏高的人群还是要避免吃这东西,因为可能会引发三高和冠心病之类的疾病。普通人群亦是,偶尔食之有益身体,吃多了会上火等一些危害了。

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最后:胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种,前者对心血管有保护作用,通常称之为“好胆固醇”,后者偏高,冠心病的危险性就会增加,通常称之为“坏胆固醇”。血液中胆固醇含量每单位在140―199毫克之间,是比较正常的胆固醇水平。

注意事项

肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。如果患者的病情比较严重的话,还需要适当的使用药物治疗。

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