痛风的症状和饮食禁忌

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

痛风的原因就是身体里面的尿酸不能够正常地排出，在体内积聚。最常见的会引起痛风性的关节炎、手足等地方的关节有痛风石、肾炎、高尿酸血症，严重还会导致关节的畸形，手足失用。那么痛风的症状和饮食禁忌都有哪些?哪些可以吃?哪些不可以吃？

痛风的症状和饮食禁忌

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其一，痛风需要控制总热量：痛风患者要保持或达到理想体重，最好能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

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其二，痛风需要低蛋白饮食：应给予痛风患者每公体重0.4～0.5克蛋白质，每日蛋白质总量应控制在40克左右，适当限制鱼类、豆类食物的摄入量。每日1杯牛奶加2个鸡蛋或瘦猪2两即可满足其肌体对蛋白质的需要，不可过多。

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其三，痛风需要限制脂肪摄入量：痛风患者每日脂肪摄入总量在50克左右为宜，注意要以植物油为主，少吃动物脂肪。

注意事项

注意饮食控制非常重要。包括戒烟戒酒，海鲜、韭菜、高胆固醇食物、骨头汤等高嘌呤食物，酸性类、辛辣类食物。