老人肺炎不能吃什么

专家

赵曙光 副主任医师

急诊医学科 太和县人民医院（三级甲等）

概述

肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症。可由细菌、病毒、真菌、寄生虫等致病微生物，以及放射线、吸入性异物等理化因素引起。临床主要症状为发热、咳嗽、咳痰、痰中带血，可伴胸痛或呼吸困难等。幼儿性肺炎，症状常不明显，可有轻微咳嗽。细菌性肺炎采用抗生素治疗，7～10天多可治愈。病毒性肺炎的病情稍轻，抗生素治疗无效。那么老人肺炎不能吃什么？可以吃什么？

老人肺炎不能吃什么

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其一，老人肺炎忌食多糖之物，糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若老人肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

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其二，老人肺炎忌 瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。

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其三，老人肺炎忌辛辣食物辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎老人在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

注意事项

注意本病患者用药期间，饮食宜清淡营养为主，忌食酸、魔芋、广菜、动物脂肪，以及生冷、煎炸、烧烤、油腻、霉变、辛辣刺激性等食物；戒烟酒，甚至避免吸二手烟，保护肺部健康；肺炎患者不要随地吐痰，应把痰吐于纸中或痰盂里，出门戴口罩，避免交叉感染；注意保暖，避免受凉，预防感冒，以免加重病情等。