胰腺炎出院后能吃的食物

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胰腺炎的患者还是居高不下的，和饮食密切相关，胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。胰腺有水肿、充血，或出血、坏死。临床上出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等症状。化验血和尿中淀粉酶含量升高等。发作前多有暴饮暴食或胆道疾病史。急性胰腺炎可分为普通型和出血坏死型。出血坏死型较少见，但病情严重，死亡率高。那么在日常生活中胰腺炎出院后能吃的食物都有哪些呢？不可以吃什么呢？

胰腺炎出院后能吃的食物

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其一，胰腺炎出院后先吃流质的食物，先从米汤喝，少量多餐，不能吃饱，喝两天米汤适应了，再喝米粥，米粥里放点胡萝卜或者南瓜一起熬，是为了增加营养，尤其是南瓜对胰腺恢复很有好处。

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其二，胰腺炎出院后宜多食各种新鲜水果、蔬菜，吃低脂肪、低胆固醇食物如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕等

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其三，胰腺炎出院后多蛋白质含量丰富的食物，比如植物蛋白，豆腐，黄豆，肉类，鱼类等等

注意事项

本病患者要注意低脂规律饮食，勿暴饮暴食，宜选用植物油，不用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，戒烟戒酒，注意休息，规律睡眠，勿劳累，定期复查