橄榄油好处多,不但被证实含单元不饱和脂肪,有助降低坏胆固醇而不会影响胆固醇水平,以维持心血管健康。近年有更多研究发现,糖尿病患者食用橄榄油再配合健怡饮食,更可有效控制血糖。让我来和大家分享下向老人推销糖尿病保健品。
第一:当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于餐后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准。
第二:苦瓜。肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到百代之七十八点三。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。
第三:洋葱。甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
建议大家要注意:根据升糖指数搭配食物,肯定是高的与低的搭配,以使整个膳食的升糖指数达到中等水平。比如高升糖指数的白米饭,搭配点低升糖指数的粗粮作为主食;高升糖指数的猪肉,搭配低升糖指数的芹菜做一道美味芹菜炒肉。
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