胆固醇高。可以吃准山吗

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

我们都清楚胆固醇高的危害，所以患者应及时治疗，但这个病的护理工作也是非常重要的，胆固醇高患者的护理工作是有很多种的，包括一般护理、心理护理以及对症护理，这几种护理方法的效果都是很不错的，那么下面让我们一起来聊一聊胆固醇高。可以吃准山吗。

胆固醇高。可以吃准山吗

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第一：胆固醇高。可以吃准山。山楂鲤鱼汤取约500克的鲤鱼一条，山楂片25克，面粉150克，鸡蛋一只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再将山楂加入少量水，上火煮透，加入生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即可食用了。长期食用可以起到降脂效果。

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第二：多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。

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第三：清之秀茶：选用杜萌芽、甜茶、金银花、荷钱叶、枸杞等纯天然植物，制成袋泡茶，每天2次。具有降血脂、降血压、润肠通便、抗衰老的作用。

注意事项

通过上面的介绍，想必很多朋友对胆固醇高。可以吃准山吗的问题有所了解，要结合自身特点以清补为主，选择一些既有丰富营养，又有降压作用的食物，如山药、莲子、银耳、芹菜、燕麦、百合等，有助于增强人的体质。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类(白肉)，少吃猪牛羊肉等红肉。