胆固醇高可以吃猪瘦肉吗

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

很多胆固醇高症是“吃”出来的，然而，通过以下有针对性的“吃”，胆固醇高也有希望降下来。接下来我就分享一下胆固醇高可以吃猪瘦肉吗。希望对大家有所帮助。

胆固醇高可以吃猪瘦肉吗

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第一：胆固醇高可以吃猪瘦肉。适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

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第二：黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。

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第三：茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

注意事项

这里我想给大家温馨提示：最健康的饮食呢，是去选择一些高纤维的食物，高纤维食物的好处是可以增加人体的饱腹感，同时还可以延缓胃中食物的消化时间，并且还可以补充人体所需的一些微量元素，是预防胆固醇高的好办法。