我们一个人每日食盐的标准应为5克。所以,我们一定要改掉“口重”的饮食习惯,建议北方居民将每日食盐量减少一半。沈阳市民应该少吃熏烤、腌制、油腻和含糖量较高的食品,避免胆固醇高“地域化”。那么含胆固醇高的食物有哪些?下面我们就一起来详细的看一看吧。
第一:饮食中的食物纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。每人每天摄入的食物纤维量以35到45克为宜。
第二:多吃富含维生素丰富的食物。如猕猴桃、柠檬等,具有很好的抗氧化作用。防止动脉硬化,减少高血脂的危害。
第三:多吃富含钾的食物。钾具有抑制钠的作用,促进钠的排出。降低血压的同时,促进身体血脂的代谢。可多吃富含钾的食物,如番茄、海带、香蕉等蔬菜水果。
建议大家要注意:严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。不过,不能片面强调限制高脂肪的摄入,因为一些必需脂肪酸的摄入对身体是有益的。
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