哪些食物含胆固醇高,及其防治

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

对胆固醇高患者来说，最大的挑战莫过于管好自己的嘴。在一日三餐中，尤其要注意晚餐，如果能经常吃顿全素晚餐，对控制血脂有很大的帮助。今天让我来和大家分享下哪些食物含胆固醇高,及其防治。

哪些食物含胆固醇高,及其防治

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第一：适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免出现过度肥胖。凤凰中医提醒的是，过多摄入番薯可使进食的总热量增加，反而不利于降低血脂。

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第二：黄瓜清脆可口，具有清热、解渴、利尿等防病养生。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的养生功效。

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第三：茄子含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。

注意事项

通过上述文章对哪些食物含胆固醇高,及其防治的介绍，朋友们 是否有了更深层次的了解了呢，饮食治疗无效时可用药物治疗。每个老年人的胆固醇高的类型不同，身体状况不同，有些老年人伴有肝肾等疾病，而每一种药物又都有程度不同的副作用，所以选择哪种药物最好由医师决定。