心脏病吃哪些

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

对于心脏病人的饮食几大注意事项大家应该要了解，所以大家在日常的生活中对于饮食一定要多加的注意，不仅如此在平时的生活中也一定要多加的注意身体的症状，保证身体的健康才是最重要的，对于饮食一定要健康的饮食，现在让我来跟大家聊聊心脏病吃哪些。

心脏病吃哪些

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第一：清炖香菇木耳。原料：香菇50g，木耳25g，料酒、精盐、姜片、葱段、胡椒粉、鸡汤适量。做法：香菇、木耳分别用温水泡发，去杂洗净，泡发的水澄清留用。将料酒、精盐、姜片、葱段、香菇、木耳放入砂锅中，加入泡发香菇、木耳的水和鸡汤，用武火烧沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜、葱，加入味精、胡椒粉调味即成。

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第二：牛蒡瘦肉汤。原料：牛蒡250g，瘦肉200g，香菜、醋、盐、胡椒粉各适量。做法：将牛蒡切片，泡入醋水中防止变色;瘦肉切片;香菜切末。锅中加适量清水，用大火煮开，放入瘦肉与牛蒡，煮开后改用中小火煮20分钟左右，撒入香菜末，加盐、胡椒粉调味即可。

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第三：干贝芹菜粥。原料：干贝4粒，芹菜2棵，粳米100克，红枣4枚，盐适量。做法：干贝用温水浸软，红枣去核;芹菜洗净，切段;粳米洗净，用油、盐略腌。将所有原料放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火慢慢熬成粥，食用时加少许盐调味。

注意事项

我们在阅读完本文介绍之后，应该对心脏病吃哪些有了了解，多吃新鲜蔬菜和水果，常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物，有防止血管硬化的作用。经常食用芹菜、草莽、西红柿等食物，可降低血压。心脏病患者宜多食山楂、金樱子、草萄果等水果。