胆囊炎不应该吃什么

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

患上胆囊炎这种疾病以后，饮食就是患者最关注的一个问题，因为有些食品病人是不能吃的，只有养成科学规范的饮食，不但增加了病人的体质，而且对疾病的治疗上也有辅助的作用，今天让我来和大家学习下胆囊炎不应该吃什么。

胆囊炎不应该吃什么

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第一：低胆固醇：过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以<300mg为宜，重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。

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第二：适量蛋白质：每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复;摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。

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第三：碳水化合物：每天300～350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入;对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。

注意事项

本文为各位患者介绍了胆囊炎不应该吃什么，看完本文的介绍之后，应该知道胆囊炎不应该吃什么了吧，在工作活动方面，急性发作期卧床休息是必要的。慢性期可考试，大收集整理根据病情的轻重适当参加一点体育活动或工作，但不可过量。因为大量活动造成的疲劳是临床上胆囊炎发作的常见诱因，且活动量大，消耗多，需补充高能的食物，这样会大大增加胆囊的负担。