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胆囊炎应该吃什么

分享者:天有情更新时间:2017-02-12 15:02:06143阅读
专家
何宗全 副主任医师
肝胆胰外科 铜陵市人民医院(三级甲等)
概述

对于胆囊炎相信很多朋友都听说过,得了胆囊炎之后除了要积极接受正规的治疗外,胆囊炎患者在平时的饮食当中的调理也是非常重要的,说道这里的话相信很多朋友都非常想知道胆囊炎的食疗偏方,那么就有患者提出胆囊炎应该吃什么。

胆囊炎应该吃什么
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第一:补充维生素A。维生素A能保持胆囊上皮细胞组织的健全,防止细胞脱落。含维生素A的食品很多,如西红柿、胡萝卜、玉米、鱼肝油等。特别是胡萝卜,既能利胆又能帮助脂肪的消化吸收。

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第二:饮食原则。急性胆囊炎:禁食,静脉输液维持营养。疼痛减轻时给低脂、低胆固醇、高糖流食。

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第三:控制高脂肪饮食。胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨,这是因为消化脂肪需要大量的胆汁,而患本病者由于胆囊的炎症及胆结石的存在,在胆囊急速收缩时会产生疼痛,如遇结石梗阻,则绞痛更为剧烈,并伴有恶心、呕吐。

注意事项

以上文章为大家介绍了关于胆囊炎应该吃什么,希望大家在生活中要多加注意,鱼是符合低脂肪、低胆固醇饮食原则的佼佼者,其优点是:①含优质蛋白质,鱼肉中蛋白质的含量占15%~20%,且其中必需氨基酸的含量及相互间的比值与人相似,易被人体吸收;②富含矿物质与维生素,淡水鱼含磷、钾、铜,海鱼还含碘、钴、氟:钙的含量也比其他禽肉类高;维生素除含尼克酸、维生素b,、b:外,还含脂溶性维生素a、d;③脂肪含量低,并含有高不饱和脂肪酸;大多数鱼类(如草鱼、鲤鱼)含脂肪少,含不饱和脂肪酸较高,能降低胆固醇,防治胆结石。

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