肝内胆管结石饮食怎么安排

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

在患上肝内胆管结石之后，除了要对症进行治疗之外，做好平时的饮食有利于病情的稳定。下面来看看肝内胆管结石饮食怎么安排。

肝内胆管结石饮食怎么安排

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首先：根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

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其次：限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。

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最后：蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。

注意事项

结石患者宜进清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食。如果肝内胆管结石比较大的话，最好是及时采用手术进行治疗。