一型糖尿病能吃螃蟹吗

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

糖尿病是目前社会中的高发病，而在对糖尿病的治疗上又没有有效的措施，但需要病人在平时严格的控制饮食，因此，对于一型糖尿病病人来说，其能否吃螃蟹的问题，就请看接下来所做的分析。

一型糖尿病能吃螃蟹吗

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首先：糖尿病病人是可以吃螃蟹的，但是要注意尽量的少吃，这是因为，螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高，而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配。

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其次：螃蟹肉肥味美，但螃蟹本身是高胆固醇食物。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配。然而，糖尿病人不宜吃高胆固醇食物，酒也不能多喝，因此，糖尿病人应少食螃蟹。

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最后：蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素。但同时蟹也是高胆固醇食品。高血压糖尿病病人要少吃或者不吃。因高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症病人原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群，因此就更有必要控制每天高胆固醇食物的进食量。

注意事项

一型糖尿病病人其实是可以吃螃蟹的，但在食用的量上要稍加控制，而在日常饮食中，糖尿病病人要忌食糖和糖类制品，因为这些食品可导致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。