胃溃疡饮食常见的几个误区

专家

牛建海 主任医师

消化内科 保定市第一中医院（三级甲等）

概述

胃溃疡饮食有一些误区是要认识清楚的，比如说牛奶疗法病人饮牛奶不利于胃溃疡愈合，所以应该少喝牛奶。胃溃疡是一种常见病。长期以来，人们对胃溃疡病人的饮食认识上存在许多误区。那么胃溃疡饮食常见的几个误区是什么呢？

胃溃疡饮食常见的几个误区

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误区一：牛奶疗法。近年研究表明，胃溃疡病人常饮牛奶并不利于胃溃疡愈合。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，均能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌将增加30%。 　　

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误区二：少吃多餐。不少患者常少吃多餐，以进食来止痛。其实，这不仅不能减轻溃疡病的症状，反而会加重病情。因为食物进入胃内，虽能中和一部分胃酸，但又会刺激胃酸分泌，因而少吃多餐会使溃疡面不断受到胃酸侵蚀，不利于溃疡的愈合，所以溃疡病人平时饮食还是定量定时为好。 　　

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误区三：只吃细软食物。研究表明，食物中纤维素不足也是引起溃疡病的原因之一。研究人员对溃疡病人随访，发现饮食富含纤维素的，胃溃疡复发率为45%，饮食过分细软者，胃溃疡复发率为80%。同时细软食物在口腔中咀嚼时间较少，未能使唾液充分分泌。而唾液不仅能帮助消化，还有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃溃疡病人只要病情稳定，可以食用普通饮食。

注意事项

胃溃疡可以根据自己喜好来适当食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要过量。