胆固醇高吃什么好

专家

杨庆玺 副主任医师

心血管内科 山东省泰山医院（三级甲等）

概述

胆固醇高一般都是平时不注意合理饮食导致的，所以胆固醇高的时候我们可以吃一些降低胆固醇的食物，具体吃什么，现在我就来跟大家说一下。

胆固醇高吃什么好

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第一，胆固醇高每天早上养成喝牛奶的习惯，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。

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第二，胆固醇高可以吃胡萝卜，因为胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。

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第三，胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。

注意事项

胆固醇高平时就要定期去医院做检查的，同时要严格控制饮食的，禁止吃油腻的食物，以清淡为主。