吃什么会得胃炎

专家

王庆春 副主任医师

消化内科 莱芜市中医医院（三级甲等）

概述

胃炎是指由各种因素引起胃粘膜发生炎症性改变。在饮食不规律，作息不规律的人群尤为高发。轻者仅有食欲不振、腹痛、恶心、呕吐；严重者可出现呕血、黑便、脱水、电解质及酸碱平衡紊乱，有细菌感染者常伴有全身中毒症状。那么，吃什么会导致胃炎呢？

吃什么会得胃炎

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经常进食坚硬、粗糙、纤维过多和不易消化的食物或者过酸、过辣、香味过浓、过咸和过热的食物如土豆 芋头 粉丝 粉条 红薯、凉粉、苏打饼干、辣椒、洋葱、蒜苔等

2

经常吃辛辣、油炸、烟熏食物以及刺激性强的食物如烧烤、生葱、大蒜、咖喱、胡椒、花椒、芥末、丁香、醋、香料浓汤、烟、酒等。烟碱能刺激胃粘膜引起胃酸分泌增加，产生胃粘膜刺激伤害，引起胆汁返流，胃粘膜受损。酒精可破坏胃粘膜屏障，侵入胃粘膜引起粘膜充血、水肿、糜烂。

3

多吃富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、肾等内脏。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、卷心菜、胡罗卜、洋葱、西红柿、茄子、山药、红枣、柑桔等有利于胃炎的恢复。

注意事项

1保持心情愉悦 2避免烟酒 2避免喝茶、咖啡等刺激性食物 4注意休息，避免紧张、焦虑等