肾衰竭可以吃烙饼吗

专家

王婷 副主任医师

内科 绵阳市第三人民医院（三级甲等）

概述

肾衰竭的影响很大，除了及时的治疗疾病外，慢性肾衰竭怎么治疗?在生活中的饮食也很关键，患者一定要重视饮食安排。所以，我们更加要了解一下肾衰竭可以吃烙饼吗。

肾衰竭可以吃烙饼吗

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第一：肾衰竭可以吃烙饼。因植物性蛋白质在体内的利用率较低，代谢后产生较多含氮废物，所以不可任意食用，如：豆类(红豆、绿豆、毛豆、蚕豆、毛豆、碗豆仁)，豆类制品(豆腐、豆干、豆浆)，面筋制品(面筋、面肠、烤麸)，核果类(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。

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第二：植物油(如：大豆、花生油)、低蛋白淀粉(如：澄粉、大白粉、藕粉、)及糖类(如：冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖)，以制作各种可口点心，其热量的摄取以每天每公斤体重30～40大卡，以免体重减轻过甚。

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第三：蛋白质推荐：鸡蛋白、牛奶、鱼、瘦肉常见蛋白质的含量每100克食物如下：大米7克、面粉9克、黄豆36克、绿豆24 克、豆腐7.4克、白菜2克、茄子2.3克、苹果0.4克、花生27克、猪肉9.5克、牛肉20克、人乳1.5克、牛乳3.3克、鸡蛋15克、鲤鱼17 克、对虾21克。

注意事项

生活习惯不规律的人，如彻夜唱卡拉OK、打麻将、夜不归宿等生活无规律，都会加重体质酸化。容易患糖尿病。应当养成良好的生活习惯，从而保持弱碱性体质，使肾病远离自己。