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胆囊切除后能吃鸡蛋吗

分享者:咖啡屋更新时间:2016-11-02 21:17:15129阅读
专家
何宗全 副主任医师
外科 铜陵市人民医院(三级甲等)
概述

胆囊切除术是胆道外科常用的手术。分顺行性(由胆囊管开始)切除和逆行性(由胆囊底部开始)切除两种。接下来我们讨论下胆囊切除后能吃鸡蛋吗

胆囊切除后能吃鸡蛋吗
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其一山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。主治脾胃虚弱所致的消化不良,胆囊术后腹胀、腹痛。

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其二粗粮有益多选用。多食含纤维高的食物,包括玉米、小米、甘薯、燕麦、荞麦等粗粮,以促进胆汁排泄

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其三蔬菜水果保健康。蔬菜、水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而改善患者的代谢紊乱,起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克,水果至少有2种。

注意事项

根据症状和对脂肪的耐受程度,不应过多摄人脂肪,并主张用植物油烹调。在满足患者需要的基础上,总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重,使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克,限制动物脂肪及含胆固醇高的食物,如内脏以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等忌用刺激性或产气食品,如萝卜、洋葱等,禁烟、酒。

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