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肾功能不全饮食食谱

分享者:给我一个理由更新时间:2016-11-11 08:23:16290阅读
专家
王婷 副主任医师
肾内科 绵阳市第三人民医院(三级甲等)
概述

概述 肾脏是人体的重要器官,担负着新陈代谢和排出毒素的作用,因此我们一定要保护好自己的肾脏。肾功能不全做为肾脏疾病的一种,威胁着越来越多人的健康,对于肾功能不全患者来说光治疗是不够的,还要配合合理科学的饮食。肾功能不全饮食大全哟哪些呢?

肾功能不全饮食食谱
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1、木耳15g,蜜枣50g。将木耳泡开后与蜜枣一起入锅加水煮,至木耳涨大,加糖适量后食用。适用于肾功能不全患者,维生素的补充和热量的供应。

2

2、小米、大枣、赤小豆、鲜山药各适量。将山药切成小丁,然后加入小米、大枣、赤小豆和适量水煮成粥,熟后服食。适用于肾功能不全贫血患者服用,有健脾利水、和胃养血的功效。

3

3、桑椹100g(或干品500g),蜂蜜250g。将桑椹放入锅中,加适量水,煎至浓稠,然后加蜂蜜250g收膏,服食。适用于肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁的患者,有养血补肾,润燥养血的功效。

注意事项

(1)饮食要清淡易消化,应采用高生物价低蛋白饮食,一周内连续6天低蛋白饮食(每日每千克理想体重0.6-0.7克),第7天可自由选择饮食,以利减少氮质潴留,又纠正低蛋白血症。 (2)有水肿或高血压者宜少用盐并限制水分摄入。可选用每100克中含钠少于100毫克的食物(如牛奶、瘦肉、鸡肉、大白菜、花菜、莴笋、冬瓜、丝瓜、西红柿、芋头等),而不用含钠>200毫克的食物(如油饼、豆腐、蘑菇、紫菜,芝麻酱、川冬菜、雪里蕻、虾米等)。

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