胆囊炎手术后的饮食

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

我叔叔马上就要做胆囊切除手术了，婶婶一直担心到时照顾不好叔叔，那么就让我告诉大家胆囊炎手术后的饮食 。

胆囊炎手术后的饮食

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其一、术后第1天：肠蠕动恢复后，可饮水，饮水后无腹胀不适，可进流食，比如米汤、藕粉等，忌牛奶、豆浆。

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其二、术后第2天：进流食后如无不适，可进清淡半流食两天，可是适当喝点粥，疙瘩汤、面汤等。

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其三、术后第4天：进清淡半流食后如无不适主诉，可进食普通食品，多吃利胆食物和富含维生素C的蔬菜水果，比如菠菜、青笋、洋葱、番茄，橙子。低胆固醇、低脂肪食物，如瘦肉、鱼类等

注意事项

忌辛辣食物(因可刺激胃肠道分泌胆囊收缩素，引起术后并发胆瘘)。 忌动物脂肪。如：肥肉、猪油、猪头肉、猪蹄、奶油蛋糕。忌油煎、油炸食物。如：炸油条、炸鸡蛋、炸鸡腿。忌含胆固醇高的食物：蛋黄、肥肉、动物的内脏、鱼子。