贫血的人吃什么补

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

都说民以食为天，饮食占据了我们生活中至关重要的一点。往往我们摄取的食物中含各种营养物质，可以给我们带来健康。对于贫血的人来说，吃的食物要含丰富的营养并且容易消化，不能吃太辛辣、油腻的食物。接下来我就分享一下贫血的人吃什么补。希望对大家有所帮助。

贫血的人吃什么补

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第一：比较常见的、有效的补铁补血食物有：牛肉、蛤肉、发菜、猪肾、羊肾、猪肝、猪血、蛋黄、紫菜、海带、黑木耳、金针菇、菠菜、番薯叶、葡萄、苹果、桂圆、红枣、黑芝麻、葡萄干、杏干等等。

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第二：牛肉的营养价值极其丰富，每100克的牛肉中含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

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第三：每100克猪肝含铁25.0毫克，磷270毫克，蛋白质21.3克，是我们最为熟悉的补铁补血食物之一，治疗贫血配菠菜最好。

注意事项

在这里提醒大家注意：常见的提高铁吸收率的食物还有：动物肾脏、舌、鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、黑豆、腐竹、红腐乳、大枣、核桃仁等植物性食品。