高血糖不能吃什么蔬菜

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

高血糖作为“三高”症状中的一种，严重影响了我们的健康生活，如果不加以及时控制和治疗就会诱发各种更加严重的疾病。高血糖的主要原因是血液中血糖浓度偏高，而如果在饮食中不加以注意的话就会使疾病更加严重。所以下面就具体介绍一下高血糖不能吃什么蔬菜这个问题，希望可以帮助到一些人。

高血糖不能吃什么蔬菜

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第一：甜性食物。白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

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第二：忌辛辣食物。糖尿病患者多消谷善饥、烦渴多饮，阴虚为本、燥热为标，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性质温热，易耗伤阴液，加重燥热，故糖尿病患者应忌食这类调味品。

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第三：远离烟酒。酒性辛热，可直接干扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖骤降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

注意事项

以上就是今天为大家整理出来的关于高血糖不能吃什么蔬菜的相关问题内容，在各种食材当中，高血糖患者可以多食用一些黄瓜，因为黄瓜当中的营养物质可以减少身体当中的糖类转变为脂肪，对于预防高血糖有很大的帮助。另外，苦瓜、洋葱等食材也有这样的功效，患者可以多食用一些。