贫血该吃些什么

专家

刘祥礼 主任医师

内科 日照市中医医院（三级甲等）

概述

在这些众多的导致贫血发生的原因中，维生素的缺乏也是其中之一，主要的维生素是维生素B6、维生素B12、维生素C，与贫血有着很大的关系，今天让我来和大家学习下贫血该吃些什么。

贫血该吃些什么

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第一：将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

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第二：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。

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第三：菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

注意事项

建议大家要注意：虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率很低。因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。