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吃什么菜可以减肥

分享者:广角更新时间:2017-02-18 12:49:59294阅读
概述

每天的饮食离不开蔬菜,它们是维生素的主要来源,即使在减肥期间,也不能放弃多吃蔬菜。吃什么蔬菜减肥?蔬菜普遍热量极低,基本都很适合减肥,比如很廉价的黄瓜和白菜,就算多吃也不会胖。什么蔬菜减肥?

吃什么菜可以减肥
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第一:芹菜   芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏天天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素 对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

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第二:黄瓜   黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

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第三:柿子椒或尖椒   辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。

注意事项

每种蔬菜都有各自不同的保健功效,多吃蔬菜,并吃多种蔬菜,可全面补充营养物质,满足人体对营养需求,这样才不会因为减肥而导致营养不良。

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