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痛风注意哪些饮食

分享者:经验小能手更新时间:2016-09-18 17:00:00416阅读
专家
刘祥礼 主任医师
内科 日照市中医医院(三级甲等)
概述

现如今,痛风已经成为一种常见的疾病,痛风注意哪些饮食,当我们的家庭成员中有痛风患者时,全家人都会忧心忡忡,不知道怎么办才好。痛风注意哪些饮食

痛风注意哪些饮食
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第一,限制高嘌呤食物。主要有:动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等。痛风患者应禁食这些食物。有些蔬菜也含有较高的嘌呤,如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等。

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第二,限制总热能。控制每天摄入的总热量,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。

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第三,限制蛋白质。 多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定不要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。

注意事项

痛风注意哪些饮食,饮食治疗是第一重要,应首先戒酒,尤其是啤酒,避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水 ,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。

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