胆结石吃什么比较好

专家

何宗全 主任医师

外科 铜陵市人民医院（三级甲等）

概述

们都知道胆结石人的饮食问题由来已久备受人们的关注,很多小道消息也是大战旗鼓的宣传胆结石病人不能吃这个,不能吃那个,健康就好,有胆结石的人吃什么好?专家马教授说到:现在生活方式越来越“时尚化”,不吃早餐、午餐凑合、晚餐享受、饮水量少、运动少等因素围绕着上班一族的生活。调查发现,有起码四成以上的上班族都有这样不良的生活习惯。这使得胆结石在上班族中的发病率有增无减,专家提醒,胆结石和日常生活中饮食细节有着分不开的关系,养成良好的饮食习惯是预防胆结石最基本也是最重要的方法。

胆结石吃什么比较好

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首先多吃些维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

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其次多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢饮）。

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最后要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

注意事项

1、忌吃含胆固醇较高的食物，如动物心、脑、肝、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。 2、忌吃高脂肪食物，如肥肉、猪油、煎炸的食品，油多的糕点尽量少吃，因为过多的脂肪会引起胆囊收缩，导致疼痛。 3．忌借节日呀亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。