高血糖的饮食注意事项有哪些

专家

吴光秀 副主任医师

内分泌科 重庆市涪陵中心医院（三级甲等）

概述

对于高血糖患者来说，为防止病情出现加重的情况，其在日常的饮食中是要有所节制的，因此，本文便将高血糖患者在日常中饮食中需注意的事项分享如下。

高血糖的饮食注意事项有哪些

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首先：高血糖患者对于甜食的摄入是需要有所控制的，对于一些含糖量比较高的食物，比如葡萄等水果，也是要有所控制的，因为葡萄糖、蔗糖进入血液后，能血糖升高，一些蔬菜比如白薯、土豆、藕也要少吃。高血糖患者可以 多吃高纤维食物，可以有效促进机体的糖代谢。比如各种豆制品、糙米、白菜、韭菜等。含糖低的蔬菜包括西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。西红柿含糖量低，既可以做蔬菜也能当水果食用，是高血糖患者的最佳选择。

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其次：还要注意多补充含钙的食物。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等，这些含钙高的食物可以稳定血糖值。富含硒的食物也可以有效控制血糖，因为硒与胰岛素有相同的调节糖代谢的生理活性，这些富硒食物包括鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。

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最后：高血糖患者一定要严格控制烟酒的摄入，这些不良的生活习惯，会导致血糖升高，诱发多种器官疾病。有数据显示，正常人在吸烟饮酒后，血糖值会明显增高，而且这种升高和生理性高血糖不同，不会因为代谢得到缓解，可见过量饮酒和吸烟的危害不容忽视。

注意事项

高血糖患者一定要对饮食中的注意事项多加了解，同时，在平时的饮食中，要尽量的少吃动物内脏等含胆固醇高的食物。